您现在的位置是：热门 >>正文

可以直接端上桌的宴客菜：泡椒鹌鹑蛋

热门71373人已围观

简介原料：主料：鹌鹑蛋40个、胡萝卜半根调料：泡椒20个、泡椒水1碗、姜2片、花椒20粒、盐、糖、醋适量做法：1、鹌鹑蛋清洗干净；2、冷水下锅，大火煮开，转小火继续煮两分钟，关火焖上两分钟；3、取出冲凉； ...

　　原料：

　　主料：鹌鹑蛋40个、可直客菜胡萝卜半根

　　调料：泡椒20个、接端泡椒水1碗、上桌姜2片、宴蛋花椒20粒、泡椒盐、鹌鹑糖、可直客菜醋适量

　　做法：

　　1、接端鹌鹑蛋清洗干净；

　　2、上桌冷水下锅，宴蛋大火煮开，泡椒转小火继续煮两分钟，鹌鹑关火焖上两分钟；

　　3、可直客菜取出冲凉；

　　4、接端 剥去蛋壳；

　　5、上桌用温水清洗一下；

　　6、生姜切丝，胡萝卜切菱形片，花椒清洗备用；

　　7、起油锅，炒香胡萝卜、生姜、花椒和泡椒；

　　8、加泡椒水和热水；

　　9、用盐、糖和醋调味；

　　10、大火煮开，继续滚煮2分钟；

　　11、倒入容器中晾凉；

　　12、把处理好的鹌鹑蛋泡进去，三小时后食用。

Tags：

上一篇：唐代科举人才选拔制度是怎么样的？有哪些限制和规则？

下一篇：张飞的司隶校尉是个什么样的职位？权利很大吗？

相关文章



热门文章

最新文章

友情链接

湘ICP备2026025393号-1